定時制日記

本日のメニューは、ご飯、鶏のから揚げ、涼拌茄子、冬瓜スープ、ぶどう＆トマトジュースでした。鶏のから揚げは、外側はカリッとしていて、中のお肉が柔らかく、しっかりと味がついていてご飯が進みました。涼拌茄子（リャンバンチェズ）は、酸味と薬味を効かせたタレで和えたナスの冷菜の中華料理で、これだけでもご飯のお供になりました。

本日のメニューは、ジャージャー麵、アメリカンドッグ、牛乳でした。ジャージャー麵は、小さく刻まれた野菜やひき肉の旨味が詰まった濃厚な肉味噌あんがかかっていて、麺としっかりと混ぜてからを一口食べると、お箸が止まらなくなりました。アメリカンドッグも付いた大満足の給食でした。

本日のメニューは、ご飯、白身魚の南蛮漬け、野菜の胡麻和え、みそ汁、牛乳でした。白身魚の南蛮漬けは、カラッと揚がった淡白な白身魚に、甘酸っぱい南蛮酢がしっかり染み込んでいて絶品でした。野菜の胡麻和えは、茹でた野菜のシャキシャキした食感と胡麻の風味を楽しむことができました。

本日のメニューは、ご飯、プルコギ、きゅうりのごま酢和え、豆腐のスープ、牛乳でした。プルコギは、マイルドでとても食べやすい味付けで、ご飯との相性は抜群でした。きゅうりのごま酢和えは、お酢のツンとした酸味が抑えられたさっぱりとした味わいでした。
それにしても、サムライブルーは惜しかったですね・・・

本日のメニューは、ご飯、煮込みハンバーグ、カラフルサラダ、チンゲン菜のスープ、牛乳でした。煮込みハンバーグは、ブロッコリーやしめじなどの野菜とともにトマトソースで煮込まれており、ご飯が進む美味しさでした。カラフルサラダは、パプリカやキュウリなどが入っていて彩が鮮やかでした。

本日のメニューは、ハヤシライス、コロッケ、アスパラガスのスープ、牛乳でした。ハヤシライスは、とろりと煮込まれたデミグラスソースに、玉ねぎの甘さが溶け込んでいました。コクのある美味しさでご飯が進み、気が付けば最後の一口になっていました。コロッケは、衣がサクサクとした食感とジャガイモのホクホクとした甘みを楽しめました。

豚キムチ丼は、マイルドな辛さと酸味のキムチのタレが豚肉や白菜、ピーマンなどの野菜によく絡んでいて、ご飯との相性は抜群でした。野菜のピーナッツ和えは、インゲンやブロッコリーなどの野菜に、練りごまのような濃厚な味わいのピーナッツが和えられていて、満足感のある味わいでした。

本日のメニューは、ご飯、鮭のムニエル、シーザーサラダ、ミネストローネ、牛乳でした。鮭のムニエルは、ほどよい塩味でご飯との相性は抜群でした。表面はカリッと焼かれており皮も美味しくいただけました。シーザーサラダには、色鮮やかなブロッコリーとアスパラが入っていました。

本日のメニューは、しょうゆラーメン、春巻き、おにぎり、牛乳でした。しょうゆラーメンは、豚肉ともやしやニラなどの沢山の野菜が入っており、スープにも具材の出汁が効いていました。おにぎりは、いくつかの種類から好みで選ぶことができました。写真は「のりたま」です。

本日のメニューは、ホットドッグ、クリームシチュー、白ぶどう＆ほうれん草ジュースでした。ホットドッグは、パンのほのかな甘みとウインナーのジューシーさが絶妙でボリューム満点でした。クリームシチューは、トロトロのルーに、ホクホクのジャガイモが絡んで最高に美味しい一皿でした。