定時制日記

本日のメニューは、ソイ丼、どさんこ汁、カリカリ高野豆腐、フルーチェ、牛乳でした。ソイ丼は、ご飯の上にたっぷりのひき肉と大豆のルウが乗っていて、マイルドなキーマカレーのような味わいでした。どさんこ汁は、ホクホクしたじゃがいもや甘いコーン、たくさんの野菜が入っていて、バターの風味が効いた味噌ラーメンのスープのようでした。デザートもついて大満足な給食でした。

本日のメニューは、わかめご飯、肉じゃが、厚焼き玉子、みそ汁、牛乳でした。肉じゃがは、ホクホクととろけるようで、甘じょっぱい味が中までしっかりと染み込んでいました。玉ねぎの甘みやお肉の脂が出汁に溶け込んでいて、ご飯との相性は抜群でした。厚焼き玉子は、一口食べるとお出汁の優しい甘みが広がって、ご飯のおかずにぴったりでした。

本日のメニューは、ご飯、厚揚げ野菜うま煮、しゅうまい、みそ汁、牛乳でした。厚揚げ野菜うま煮は、出汁と野菜の甘みが厚揚げによく染み込んでいました。やさしい味付けでご飯との相性は抜群でした。しゅうまいは、食感が滑らかでお肉の旨味が詰まっていました。

本日のメニューは、ご飯、鶏のしょうが焼き、みそ汁、牛乳でした。鶏のしょうが焼きの鶏肉は、甘辛いタレに漬け込まれており、柔らかくジューシーでご飯が進む味わいでした。ちくわとこんにゃくの炒り煮は、甘じょっぱい味付けで、ぷりぷりとしたこんにゃくと、柔らかいちくわの食感のコントラストが楽しめました。

本日のメニューは、五目ちらし寿司、大根のそぼろ煮、若竹汁、牛乳でした。五目ちらし寿司は、爽やかな酢飯に合わせた鶏肉の旨味、ごぼうの香りと食感を楽しむことができました。大根のそぼろ煮は、大根がとても柔らかく、中までしっかりと味が染み込んでいました。ひき肉の旨味が溶け込んだ餡が絶品でした。

本日のメニューは、わかめうどん、もやしとブロッコリーのおかか和え、牛乳でした。わかめうどんは、出汁の効いたつゆに、ブナシメジ、玉ねぎ、人参などの野菜、豚肉もたっぷり入っており、具だくさんで大満足なうどんでした。

本日のメニューは、鶏ごぼうピラフ、さわやかサラダ、大根とベーコンのスープ、ジョアでした。鶏ごぼうピラフは、ご飯に鶏肉のうま味とごぼうのいい香りがしっかり染み込んだ優しい味わいの一皿でした。さわやかサラダは、酸味が効いたさっぱりとした味付けで、キャベツのシャキシャキとした食感を楽しむことができました。

本日のメニューは、ソフトフランスパン、タンドリーチキン、野菜スープ、牛乳でした。タンドリーチキンは、表面はパリッと香ばしく、中はジューシーで本格的なスパイスの風味がしっかりと染み込んでいて、パンとの相性が抜群でした。野菜スープは、ジャガイモや人参、キャベツがたっぷり入っており、素材本来の優しい甘みを楽しむことができました。

本日のメニューは、豆腐ラーメン、しゅうまい、アップル＆キャロットジュースでした。豆腐ラーメンは、埼玉のB級グルメ王にも輝いたというご当地ラーメンで、見た目は麻婆ラーメンに似ていますが、優しい味わいの醤油ラーメンの上に、ひき肉と豆腐がたっぷり入った熱々の餡がかかっていました。餡がスープに溶け出すので、味変を楽しみなら最後の一滴まで飲み干してしまいまいた。

本日のメニューは、たけのこご飯、鰆の七味焼き、つみれ汁、牛乳でした。たけのこご飯は、たけのこのシャキッとした歯ごたえが心地よく、噛むたびにほのかな甘みが広がりました。鰆の七味焼きは、七味のピリッとした刺激が鰆の淡い旨みを引き締めていました。