定時制日記

本日のメニューは、中華風おこわ、チャプチェサラダ、中華スープ、牛乳でした。中華風おこわは、豚肉やシイタケなどの具材が炊き込まれており、添えられたウズラの卵がよいアクセントになっていました。チャプチェサラダは、甘辛く味付けしたもちもちの春雨と、シャキシャキの野菜の食感のコントラストが楽しめるヘルシーな一皿でした。

本日のメニューは、豚丼、ほうれん草のお浸し、みそ汁、赤ぶどう＆トマトジュースでした。豚肉は、薄切りの豚肉とクタクタに煮込まれた玉ねぎに、甘辛いじょっぱいタレがしっかり染み込んでいて、ご飯との相性は抜群でした。ほうれん草のお浸しは、ほうれん草のシャキシャキとした食感が程よく残っていて、ほうれん草本来の優しい味わいが引き立っていました。

本日のメニューは、ご飯、鶏肉の酢豚、大豆サラダ、すまし汁、牛乳でした。鶏肉の酢豚は、甘酸っぱいタレが鶏肉にしっかり絡んでいて、ご飯との相性は抜群でした。大豆サラダはほくほくした大豆とブロッコリーにドレッシングがよく絡んでおり、やさしい味わいでした。

本日のメニューは、ご飯、鯖の塩焼き、切り干し大根の煮物、豚汁、牛乳という和食な給食でした。鯖の塩焼きは、皮がパリッと香ばしく、ほどよい塩味が脂ののった濃厚な身の旨味を引き立てていました。切り干し大根の煮物は、出汁の香りがしっかり染み込んでいて、噛むほどに甘みと旨みが口の中に広がりました。

本日のメニューは、カレーライス、ツナとひじきのサラダ、ジョア、きなこ団子でした。カレーライスは、ほどよい辛さのルウにホクホクなじゃがいもやにんじん、豚肉が入っており、ご飯とのバランスは最高でした。ツナとひじきのサラダは、ゆでたキャベツのシャキシャキとした食感にツナとひじきの旨味が調和した一皿でした。

本日のメニューは、焼きそば、棒棒鶏サラダ、サンラータン、牛乳でした。焼きそばは、具材である豚肉の旨味とイカの風味が広がる味わいで、大盛でしたがあっという間に完食してしまいました。サンラータンは、酸味が控えめでニラの香りをしっかりと感じられる一杯でした。

本日のメニューは、飯、鶏ときのこのトマト煮、たまねぎのおかか和え、みそ汁、牛乳でした。鶏ときのこのトマト煮は、柔らかくジューシーな鶏肉の旨味に、しめじの香りとトマトの酸味が溶け合い、ご飯が進む一皿でした。たまねぎのおかか和えは、たまねぎのみずみずしさに、おかかの旨みが加わることで、素材の良さ引き立っていました。

本日のメニューは、ご飯、鰆の中華風照り焼き、切り干し大根のハリハリ和え、みそ汁、牛乳でした。鰆の中華風照り焼きは、タレに溶け込んだネギの甘みと香りが、鰆のふっくらとした身に寄り添っていました。切り干し大根のハリハリ和えは、切り干し大根の歯ごたえに、しらす干しの柔らかな食感と旨味が加わり奥行きのある味わいでした。

本日のメニューは、中華丼、こんにゃくサラダ、わかめスープ、牛乳でした。中華丼は具沢山でとろみのある餡がご飯に絡み、口に運ぶたびに野菜の甘みと豚肉の味わいを楽しむことができました。こんにゃくサラダは、ぷるんとしたこんにゃくと、シャキシャキとした野菜との食感の対比が楽しい一皿でした。

５月１日（金）、春季校外学習を実施しました。

ウェスタ川越にてサンドブラスト体験を実施した後、蔵の街をはじめとする川越市街を散策しました。

１年生にとっては初めての校外行事となりましたが、楽しそうに作業をする姿が見られました。