定時制日記

今日のメニューは、赤ぶどう＆トマトジュース、鶏南蛮うどん、フランクフルト、白玉ぜんざいでした。鶏南蛮うどんは、鶏肉を醤油と味醂に漬けこみとろみをつけて柔らかく煮込んで、具沢山で出汁の効いた汁に入れたもので、出汁の風味と柔らかい鶏肉が絶品です。小川の道の駅の里山食堂で出しても人気が出そうです。

今日のメニューは、牛乳、しゃくし菜チャーハン、シュウマイ、豆腐のスープでした。しゃくし菜の漬物を細かく刻み、油で炒めて、卵、葱、豚肉等を加えたしゃくし菜チャーハンはなかなかの美味で、店で出すと人気が出そうです。

今日のメニューは、ジョア、ハヤシライス、コロッケでした。本校のハヤシライスは給食なので使用している肉は豚肉ですが、具だくさんでコクのある美味しいハヤシライスです。

今日のメニューは、牛乳、ツィストパン、鶏肉のトマト煮、ファイバースープでした。鶏肉のトマト煮は柔らかく煮込まれたトマト味の鶏肉が絶妙でした。麦の入ったスープはなぜかファイバースープという名前でついていました。

今日のメニューは、牛乳、ご飯、鰆の韓国風照り焼き、しらたきチャプチェ風、わかめスープでした。鰆の韓国風照り焼きは、コチジャンに蜂蜜を加えたつけ汁で焼きあげたもので、蜂蜜の甘さで食べやすい味になっていました。しらたきのチャプチェ風は入っていたこんにゃくがハート型をしていました。

今日のメニューは、牛乳、ロコモコ丼、旨塩キャベツ、コンソメスープでした。ロコモコ丼はご飯にハンバーグと目玉焼きをのせ、グレイビーソースをかけたハワイ発祥の料理です。給食なので目玉焼きの代わりにゆで卵、グレイビーソースではなくデミグラスソースでしたが、ハンバーグは手作りでとても美味しいロコモコ丼でした。

３月７日（土）、晴天に恵まれ、

第７７回卒業証書授与式が挙行されました。

厳粛な空気の中、卒業生は立派な姿勢で卒業証書を受け取りました。

改めてご卒業おめでとうございます。教員一同、今後の活躍を期待しています。

３月６日（金）

生徒会が中心となり、ビンゴ大会や小川高校定時制愛を確かめるクイズなどを実施しました。

卒業生に向けて担任からのサプライズ映像もあり、終始にぎやかなイベントとなりました。

今日のメニューは、白ぶどう＆ほうれん草ジュース、ご飯、鶏肉の大葉塩こうじ焼き、肉みそふろふき大根、すまし汁でした。鶏肉の大葉塩こうじ焼きは、大葉と塩こうじの風味が鶏肉の旨味と相性抜群。少し甘めの肉みそふろふき大根もご飯が進みます。

今日のメニューは、牛乳、醤油ラーメン、春巻きでした。本校給食の醤油ラーメンは具沢山。豚肉に人参、モヤシにねぎなどたくさん入っていて、五目ラーメンを食べているようです。具だくさんなので、スープも美味しいです。