本日の給食

今日のメニューは、牛乳、ご飯、鮭の照り焼き、涼拌茄子、みそ汁でした。涼拌茄子（リャンバンチェズ）は中華料理。油にスパイスの香りを移して、ネギと黒酢で奥行きのある味わいの香味ソースが茄子の甘みを引き立ています。これだけでご飯が進みます。