2024年11月の記事一覧

本日の３・４限でスイートポテトを作りました。サツマイモの皮を剥いて、茹でるところから始まり、卵黄を塗ってオーブンへ。１年生から４年生まで、みんな手際よく、とても上手にできました。片付けも含めて時間内に終わらせました。流石です！

今日のメニューは、牛乳、ビビンバ丼、チゲスープ、ゆずゼリーでした。今日のメニューはビビンバ丼にチゲスープと韓国風です。ビビンバは、韓国語で混ぜご飯を意味する朝鮮半島における代表的な料理の一つで、具とご飯をよく混ぜて食べるととても美味です。具だくさんのチゲスープは体がぽかぽかと温まり、寒い時期の定時制の給食にはぴったりです。

今日のメニューは、牛乳、鶏肉の酢豚風、大豆サラダ、すまし汁でした。鶏肉の酢豚風は豚肉の代わりに薄く衣をつけて揚げた鶏肉を使った酢鶏で、豚肉よりもさっぱりとした味です。水菜をたくさん使った大豆サラダとすまし汁とともにバランスの取れた美味しい給食でした。

本日の生物の授業では、ブタの眼球を解剖する実験を行いました。

生徒は細心の注意を払いながら、うまくに器具を使いこなし、時には苦戦しながら、眼球を一つ一つの部位に分解していました。

生徒が生物の構造についての理解を深める、有意義な時間となりました。

今日のメニューは、赤ぶどう＆トマトジュース、きのこご飯、鮭のちゃんちゃん焼き、みそ汁でした。アルミホイルに包んだみそ味仕立ての熱々の鮭のちゃんちゃん焼きは、きのこご飯とともに寒い季節にぴったりのごちそうです。

今日のメニューは、牛乳、ご飯、肉じゃが、メンチカツ、呉汁でした。呉汁は熊本の郷土料理で、すりつぶした大豆を入れたみそ汁です。人参、里芋、大根に油揚げと具だくさんで体が温まり、今日のような寒い日にぴったりです。ボリュームのある肉じゃがとともにとても美味しい給食でした。

今日のメニューは、鶏肉の照り焼き、蒸しかぼちゃのそぼろあんかけ、ご飯、みそ汁、牛乳でした。

夏に収穫されるかぼちゃですが、寒くなり始めたこの時期に旬を迎えます。とても甘みが増していて、美味しくいただくことができました。

今日のメニューは、牛乳、ツィストパン、ポークビーンズ、ポテトサラダ、きくらげと卵のスープでした。ホールトマトとトマトケチャップ、コンソメで味付けしたポークビーンズは野菜もたくさん入っていて栄養バランスよく、きくらげと卵のスープとポテトサラダとともに、ボリューム満点の美味しい給食でした。

今日のメニューは、牛乳、五目うどん、アメリカンドッグ、ミルージュでした。五目うどんは、干しシイタケの旨味が出ただし汁に肉と野菜を入れたとても美味しいうどんでした。アメリカンドッグも懐かしい味です。

今日のメニューは、牛乳、ご飯、鰆の中華風照り焼き、切り干し大根のハリハリ和え、豚汁でした。今日は寒い一日で、熱々の豚汁の美味しさが体中に染み渡りました。鰆の中華風照り焼きは、油淋鶏の鰆版のような感じでご飯が進みました。