2025年12月の記事一覧

今日のメニューは、牛乳、バターロールパン、ローストチキン、抹茶プリン、むぎむぎスープでした。今日は今学期最後の給食で、クリスマス特別メニューです。ローストチキンは給食用ではなく通常サイズで、ニンニク・生姜・赤ワインなどで味付けした、食べ応えのある美味しいチキンでした。調理員の皆さん、今学期も毎日美味しい給食ありがとうございました。

今日のメニューは、牛乳、味噌ラーメン、大豆とポテトの揚げ煮、桂木ゆずゼリーでした。大豆とポテトを上げたものにたれを絡めたものは、秩父のみそポテトを超える味でした。デザートは毛呂山町特産の桂木ゆずを使った桂木ゆずゼリーでした。

今日のメニューは、牛乳、チキンカツカレー、ほうれん草のサラダ、ぶどうゼリーでした。甘口でコクのあるカレーにチキンカツがよく合っていて、美味しいチキンカツカレーでした。ぶどうゼリーはカレーのデザートにぴったりでした。

今日のメニューは、牛乳、ご飯、鰺の香草パン粉焼き、青菜の胡麻和え、みそ汁でした。鰺の香草パン粉焼きは、鰺にバジルを加えたパン粉をつけ焼いたもので、バジルの香りと味はよく合います。青菜の胡麻和えも絶妙の味付けでした。

今日のメニューは、赤ぶどう＆トマトジュース、ご飯、トンテキ、ポテトサラダ、みそ汁でした。トンテキのソースは白ワインとケチャップとウスターソースにすりおろしたにんにくを加えたもので、ソースの甘さが豚ロース肉の旨味を引き出していました。ポテトサラダとの相性も抜群で、今日も美味しい給食でした。

今日のメニューは、牛乳、チリコンカンライス、さつま芋とチーズのサラダ、たまごスープでした。チリコンカンは、ひき肉・たまねぎを炒め、いんげん豆、トマト、チリパウダーなどの香辛料を加えて煮込んだ料理で、代表的なメキシコ料理です。本校給食のチリコンカンライスは、チリパウダー控えめで辛さを抑えた万人向けの美味しい味付けです。

今日のメニューは、牛乳、ご飯、豚肉のソテーオレンジ風味ソース、刻み昆布の煮物、みそ汁でした。豚肉のソテーオレンジ風味は、オレンジの甘さと風味が豚肉の旨味を引き出し、思いのほかよく合う新鮮な味でした。盛り付けの皿を変えれば、そのままレストランの料理となる美味しさです。

今日のメニューは、牛乳、やきとり丼、おかか和え、みたらし団子、みそ汁でした。やきとり丼は鶏肉の照り焼きとネギ、エリンギ、ピーマンがご飯の上に並べてあって、見た目もきれいで和食の割烹料理屋で出てくるような出来栄え。もちろん味も抜群でした。

今日のメニューは、牛乳、ご飯、鯖の味噌煮、炒り鳥、豚汁でした。炒り鳥はどちらかというと煮物風、れんこんと牛蒡によく味がしみ込んでいて、ご飯が進みます。生姜で臭みを消し脂の乗った鯖を、少し甘めの味噌で煮込んだ鯖の味噌煮は絶品でした。

今日のメニューは、牛乳、醤油ラーメン、アメリカンドッグでした。ねぎとモヤシをたっぷり使って煮込んだスープの醤油ラーメンと、生徒の好きなアメリカンドッグの組み合わせ。生徒たちに人気のメニューでした。